หนังสือเล่มนี้ จะพาไปเรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับแหล่งอาหารธรรมชาติของคนอีสาน ได้แก่ แมลงและสัตว์อื่นๆ รวมทั้งคุณค่าทางโภชนาการ ตลอดจนประโยชน์และวิธีการเพาะเลี้ยง โดยนำเสนอข้อมูลจากงานวิจัยเรื่อง The Poor Land of Plenty : Edible Insects and Other Natural Sources of Nutrients ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงงานวิทยาศาสตร์เชิงสำรวจ ถ่ายทอดเป็นคู่มือที่ใช้สะดวกและเข้าใจง่าย พร้อมภาพประกอบน่ารัก ชวนติดตามตลอดทั้งเล่ม
หนังสือเล่มนี้มุ่งนำเสนอเนื้อหาแสดงให้เห็นถึงความพยายามในการลดภาวะโลก ร้อนขององค์กรชั้นนำทั่วโลก 10 แห่ง ที่ใช้ความพยายามและลงมือปฏิบัติ ทำให้ประสบความสำเร็จอย่างเป็นรูปธรรม และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการทำงานหรือการดำเนินชีวิต ให้เกิดประโยชนสูงสุดต่อองค์กร ชุมชน สังคม และประเทศชาติ
เอนไซม์เทคโนโลยี เล่มนี้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับโครงสร้าง การทำงานของเอนไซม์ ปัจจัยที่มีผลต่อการทำงานของเอนไซม์ แหล่งของเอนไซม์ การผลิตเอนไซม์ในระดับอุตสาหกรรม การเก็บเกี่ยวและการทำให้เอนไซม์บริสุทธิ์ การตรึงเอนไซม์และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม
Package designs serve as mirror of the trends of the time as well as being trend setters. packages for non-alcoholic beverages and supplements, or those adopting ecological design and universal design are good examples. Looking through this book, the readers will find the fervency of package designers living in the present time
วิกฤติการณ์ต่างๆ ทั้งทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมได้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องและทวีความรุนแรงยิ่งขึ้นท่ามกลางกระแสวัตถุนิยมและบริโภคนิยม
สุดยอดราชันย์พืชน้ำมัน ที่มีสรรพคุณเหลือล้น ขอบอกให้รู้ว่าไม่ได้มีแค่ “น้ำมันงา” เพียงอย่างเดียว แต่ “น้ำมันรำข้าว” และ “น้ำมันลินิน” เองก็ถือว่าไม่แพ้ในแง่ของคุณค่า เป็นดั่งขุมทรัพย์แห่งสุขภาพ
เผยทุกเรื่องราวที่เป็น หัวใจของการทำโรลเค้ก จากหนังสือชื่อ “Shokkan De Kiji Wo Erabu Roll Cake” ที่เขียนโดย “คุณฟุคุดะ จุนโกะ” ผู้เชี่ยวชาญและคอลัมนิสต์ด้านขนมชื่อดังจากญี่ปุ่น รวบรวมสูตรโรลเค้กถึง 36 สูตร พร้อมภาพขั้นตอนต่างๆ อย่างละเอียด จาก 7 สูตรเค้กพื้นฐานสู่การสร้างสรรค์ 35 โรลเค้ก หลากรสสัมผัสที่คุณเลือกอร่อยได้ด้วยตัวเอง
หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับส่วนผสมและอุปกรณ์จำเป็นที่ใช้ทำของหวาน จากผลไม้ โดยสูตรส่วนใหญ่เน้นการใช้ผลไม้สด รวมถึงผลไม้แช่แข็ง น้ำผลไม้ ผลไม้กระป๋อง นอกจากนี้ยังเพิ่มเติมเทคนิคเกี่ยวกับการเตรียมผลไม้และวิธีการใช้ผลไม้ สำหรับตกแต่งอีกด้วย
อาชีพที่สร้างกำไรได้ตลอด เริ่มด้วยเงินเพียง 10,000 บาท รวมวิธีเปิดร้านเสื้อผ้า ทั้งแบบมีหน้าร้านและออนไลน์ พร้อมเทคนิคง่ายๆ เพิ่มยอดขายให้ทะลุเป้า