ผู้แต่ง : ฟุคุดะ จุลโกะ

ปีที่พิมพ์ : 2556

เลขเรียกหนังสือ : 641.8653 จ635ร

เผยทุกเรื่องราวที่เป็น หัวใจของการทำโรลเค้ก จากหนังสือชื่อ “Shokkan De Kiji Wo Erabu Roll Cake” ที่เขียนโดย “คุณฟุคุดะ จุนโกะ” ผู้เชี่ยวชาญและคอลัมนิสต์ด้านขนมชื่อดังจากญี่ปุ่น รวบรวมสูตรโรลเค้กถึง 36 สูตร พร้อมภาพขั้นตอนต่างๆ อย่างละเอียด จาก 7 สูตรเค้กพื้นฐานสู่การสร้างสรรค์ 35 โรลเค้ก หลากรสสัมผัสที่คุณเลือกอร่อยได้ด้วยตัวเอง