หนังสือเล่มนี้จะเป็นอีกหนึ่งอาวุธทางปัญญาที่จะเป็นเพื่อนที่ดีของท่านเมื่อต้องเผชิญปัญหาต่างๆ เกี่ยวกับระบบไอที

หนังสือเล่มนี้กล่าวถึงการใช้ประโยชน์จากวัสดุเหลือใช้ หรือกากมวลชีวภาพเพื่อนำมาผลิตกรดอินทรีย์ซึ่งมีความสำคัญในอุตสาหกรรมชนิด ต่างๆ มากมายโดยเฉพาะกรดอินทรีย์หลายชนิด เช่น กรดแลกติก กรดฟูมาริก และยังมุ่งเน้นเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับชนิดและองค์ประกอบของ วัสดุเหลือใช้มวลชีวภาพ กระบวนการเตรียมตัวอย่างเพื่อผลิตกรดอินทรีย์และกล่าวถึงคุณสมบัติรวมทั้ง การใช้ประโยชน์ของกรดอินทรีย์ที่ผลิตด้วย

การเป็นผู้ประกอบการยุคโลกาภิวัตน์ เป็นการจุดประกาย แรงบันดาลใจ ความคิดสร้างสรรค์ การสร้างความมุ่งมั่นที่จะประกอบการให้ประสบความสำเร็จผ่านการวิเคราะห์องค์ประกอบที่เกี่ยวข้องเพื่อให้ธุรกิจเกิดความยั่งยืน

พบกับตำรับเค้กและพาย แสนอร่อย ของ “ป้าเจี๊ยบ” จากคอลัมน์ฮิต Simply Sweet ในนิตยสาร Gourmet & Cuisine ซึ่ง “Cake & Pie บ้านป้าเจี๊ยบ” เล่มนี้ เป็นภาคต่อของ “ครัวหวาน…บ้านป้าเจี๊ยบ” โดยคัดเลือกเฉพาะสูตรขนมเค้กและพายที่ทำง่ายแต่อร่อยล้ำมากกว่า 40 สูตร