ผู้แต่ง : บริษัท สำนักพิมพ์แสงแดด จำกัด ; ธนวรรณ นาคินทร์, บรรณาธิการ.

ปีที่พิมพ์ :  2558

เลขเรียกหนังสือ : 641.303 ม318

มีเนื้อหาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารประเภทมังสวิรัติ พร้อมข้อแนะนำและเกร็ดน่ารู้ เพื่อความเข้าใจและการตัดสินใจเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ พร้อมทั้งรวบรวมเมนูอาหารจานมังสวิรัติหลากหลาย ให้เลือกปรุงรับประทานได้แบบไม่จำเจ แม้แต่เต้าหู้ ถั่ว หรือธัญพืช ที่คุ้นเคยในฐานะวัตถุดิบหลัก ก็มีเมนูสารพัดแบบที่สร้างสรรค์ขึ้น เพื่อสนับสนุนให้ทุกคนหันมารับประทานอาหารมังสวิรัติกันมากขึ้น ทั้งอร่อย ดีต่อสุขภาพกายและสุขภาพใจมังสวิรัติกันดีกว่า