ผู้แต่ง :  มินู

ปีที่พิมพ์ : 2558

เลขเรียกหนังสือ :  641.575  ม581ฟ

หนังสือเล่าถึงประวัติความเป็นมาของฟู๊ดทรัค ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ต่อด้วยตัวอย่างของฟู๊ดทรัคในหลายๆ สไตล์ ทั้งอาหารหนัก อาหารเบา ทั้งในไทยและต่างประเทศ รวมไปถึงบทสัมภาษเจ้าของร้านฟู๊ดทรัคที่เล่าถึงประสบการณ์ความเป็นมาของแต่ละร้าน แนวทางการทำร้านต่อไป และที่สำคัญเมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้