ผู้แต่ง : จอมขวัญ สุวรรณรักษ์
ปีที่พิมพ์ : 2558
เลขเรียกหนังสือ : 745.924 จ196ท
เนื้อหา : มีเนื้อหาเกี่ยวกับ การจำแนกชนิดของผักและผลไม้ ชนิดของผักและผลไม้สำหรับใช้ในงานแกะสลัก อุปกรณ์เครื่องมือและเครื่องใช้สำหรับการแกะสลักผักและผลไม้ หลักการแกะสลักผักและผลไม้ การแกะสลักผักและผลไม้ลวดลายขั้นต้น และอื่นๆ อีกมากมาย จึงเป็นหนังสือแกะสลักผักและผลไม้ที่นักศึกษาและผู้สนใจด้านการแกะสลักผัก และผลไม้สามารถใช้ศึกษาหาความรู้ได้อย่างเหมาะสม