ผู้แต่ง : Ecole Tsuji Tokyo
ปีที่พิมพ์ : 2557
เลขเรียกหนังสือ : 641.8653 อ769ค
เนื้อหา : รวมสารพันสูตรเบเกอรี่ เค้กปอนด์เเละขนมอบ อร่อยเลิศรส ที่คัดสรรมาให้คุณอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น Pound Cake, Choclate Cake, Green Tea Cake, Pain au Citron, Macaron และอื่นๆ อีกมากมาย โดยในเล่มได้ให้เนื้อหาอย่างละเอียด ทั้งอุปกรณ์ ส่วนประกอบ และวิธีการทำอย่างเป็นลำดับขั้นตอน พร้อมภาพประกอบชัดเจน