ผู้แต่ง : ถวิลวงศ์ พรหมปราบทุกข์

ปีที่พิมพ์ : 2557

เลขเรียกหนังสือ : 647.95 ว281ป

เนื้อหา : เล่มแรกและเล่มเดียวที่ บอกวิธีการเปิดร้านอาหารไทยในอเมริกาทุกขั้นตอนอย่างละเอียด ตั้งแต่การเริ่มเปิดร้าน หรือเริ่มหาร้านที่เขาจะขายต่อ การขอวีซ่าเข้าประเทศ สถานที่ซื้อวัตถุดิบทำอาหารไทยในอเมริกา การเปิดบัญชีธนาคาร การสัมภาษณ์พนักงานเข้าร้านทั้งคนไทยและต่างชาติ การทำบัญชี การหาเช่าที่พัก การโอนเงินไปอเมริกา การโอนเงินกลับไทย และอื่นๆ อีกมากมาย เขียนจากประสบการณ์จริงของ “คุณนีน่า”