ผู้แต่ง : ซะโต, สึโทะมุ

ปีที่พิมพ์ : 2557

เลขเรียกหนังสือ : 613.2 ซ121ส

เนื้อหา : คู่มือเล่มนี้ได้รวม เนื้อหาหลักเกี่ยวกับการใช้อาหารเสริมอย่างถูกวิธี โดยปกติเราจะคำนึงถึงแต่ร่างกาย แต่เล่มนี้จะแนะนำให้คำนึงถึงจิตใจและสมองด้วย เพราะอาหารเสริมหรือวิตามินบางชนิดอาจดีสำหรับร่างกาย แต่ไม่เหมาะสำหรับสมอง รวมทั้งเน้นความสำคัญเรื่อง ระบบเมแทบอลิซึมทางร่างกายและจิตใจ ออกเป็นแนววิชาการมากกว่าที่จะเป็นการแนะนำวิธีรับประทานอาหารเสริมทั่วๆ ไป เพื่อเน้นให้ผู้อ่านได้รับความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้อง โดยเฉพาะผู้หญิง ซึ่งเป็นกลุ่มที่นิยมรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร