ผู้แต่ง : เครือวัลย์ ศิริพงษ์

รวมสูตรเมนูจานเด็ดอาหารไทยประเภทยำต่างๆไว้มากมาย โดยจะให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด ไม่ว่าจะเป็น ยำกุนเชียง ยำดอกโสน ยำตะไคร้กุ้งสด ยำถั่วพู ยำหมูยอ ยำกล้วยน้ำว้า ยำก้านคะน้ากุ้งสด และอื่นๆอีกมากมายในเล่ม