ติดตามหนังสือใหม่ได้ที่ ระบบห้องสมุดอัตโนมัติ Walai Autolibl
ผู้แต่ง : Page, Karen.
ปีที่พิมพ์ : 2018
เลขเรียกหนังสือ : 641.5 P132F
Draws on the expertise of top chefs from leading restaurants to counsel home cooks on how to season ingredients to draw out the best possible flavors, in a detailed reference that contains thousands of entries on how to combine flavors and make informed choices about herbs, spices, and other seasonings