ผู้แต่ง  : ศักรินทร์ หงส์รัตนาวรกิจ

ปีที่พิมพ์ : 2560

เลขเรียกหนังสือ : 745.924  ศ334ก

นำเสนอการแกะสลักผลไม้เพื่อรับประทานหลากหลายรูปแบบ ซึ่งมีความยากง่ายต่างกัน อธิบายขั้นตอนการแกะสลักไว้อย่างละเอียด เพื่อเป็นแนวทางให้ผู้ที่สนใจสามารถฝึกปฏิบัติได้ด้วยตนเอง