ผู้แต่ง : มนตรี แสนสุข.

ปีที่พิมพ์ : 2559

เลขเรียกหนังสือ : 635 ม153ผ

ปัจจุบันทุกคนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ที่สำคัญคือ วัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารต้องเป็นวัตถุที่ได้มาจากการเพาะปลูกแบบไร้สารเคมี ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ หรือที่เราเรียกว่าปลูกแบบอินทรีย์ ผักพรีเมียมก็เช่นกัน เป็นการปลูกแบบคลีนฟาร์ม ซึ่งในเล่มได้รวบรวมรายละเอียด และทุกขั้นตอนการปลูกตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว พร้อมข้อมูลก่อนลงมือปลูก เพื่อเป็นการเพิ่มความรู้ เพื่อจะได้ไม่ผิดพลาด สำหรับผู้ที่จะปลูกผักปลอดสารพิษไม่ควรพลาด