ผู้แต่ง : เปรมฤทัย แย้มบรรจง.

ปีที่พิมพ์ : 2561

เลขเรียกหนังสือ : 633.73  ป713ท

            การเรียบเรียงหนังสือเล่มนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้อ่านเข้าใจเรื่องกาแฟแท้มากขึ้น ผู้อ่านมักจะพบคำว่า “กาแฟ” จากแหล่งต่างๆ ส่วนใหญ่มักจะเข้าใจว่าเป็นเพียงเครื่องดื่มธรรมดาเหมือนกับน้ำหวาน น้ำผลไม้ น้ำชา โกโก้ ฯลฯ ที่พลได้ทั่วไป ความจริงกาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติความเป็นมาและการพัฒนามายาวนาน