ศิลปะการแกะสลักผักเครื่องจิ้ม

scan0008

ผู้แต่ง : โสภา สำราญสุข

ปีที่พิมพ์ : 2559

เรียกหนังสือ : 745.924  ส984ศ

การแกะสลักผักและผลไม้ เป็นศาสตร์และศิลป์ชั้นสูงที่จะพบเฉพาะในราชสำนัก แต่ในปัจจุบันมีการแพร่หลายไปในวงกว้าง ทั้งยังถูกบรรจุในการแข่งขันอีกด้วย หนังสือเล่มนี้จะพาคุณไปพบกับเทคนิคเคล็ดลับการแกะสลักผักนานาชนิด ให้เป็นเครื่องจิ้มแสนวิจิตร อธิบายอย่างละเอียดตั้งแต่การเลือกผักชนิดต่าง ๆ การแกะสลักลวดลาย การจัดจาน พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย ซึ่งคุณสามารถทำตามได้ด้วยตนเอง